家系ラーメン

横浜発祥の吉村家から派生した家系ラーメン
関東に住んでた頃、よく食べていました

個人的には二郎系より、家系のほうが好き
二郎はビジュアル的に、無理でした

最近は双方、カップラーメンでよく見ます
でも食べてみると、生麺にはかないません

これらのラーメンは、太麺なので
インスタントは難しいのかなぁ

生麺タイプのものも、カップメンでありますが
店舗で食べる麺には、ほど遠いです
なんでだろ~

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